TERRINES : PATES EN CROUTE, RILLETTES, CHARCUTERIES... - RECETTES ET TECHNIQUES D´UNE ECOLE D´EXCELL
FERRANDI PARIS
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Gisement : 0-UD-1
Etat Dilicom : Disponible
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Fiche technique
| EAN 13 | 9782080270344 |
| Titre | TERRINES : PATES EN CROUTE, RILLETTES, CHARCUTERIES... - RECETTES ET TECHNIQUES D´UNE ECOLE D´EXCELL |
| Auteur | FERRANDI PARIS |
| Editeur | FLAMMARION |
| Collection | GASTRONOMIE |
| Présentation | Relié |
| Epaisseur | 29 mm |
| Largeur | 217 mm |
| Hauteur | 288 mm |
| Poids | 1.66 kg |