CARBONE EN PRATIQUE
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PATISSERIE DE REFERENCE - TECHNIQUES, PREPARATIONS DE BASE, FICHES TECHN
TRUCHELUT/ZEIHER
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Gisement : 606-C
Etat Dilicom : Non Dispo Provisoire
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Fiche technique
| EAN 13 | 9782857088578 |
| Titre | PATISSERIE DE REFERENCE - TECHNIQUES, PREPARATIONS DE BASE, FICHES TECHN |
| Auteur | TRUCHELUT/ZEIHER |
| Editeur | BPI |
| Collection | DE REFERENCE |
| Présentation | Broché |
| Epaisseur | 34 mm |
| Largeur | 214 mm |
| Hauteur | 299 mm |
| Poids | 2.12 kg |
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