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AUGUSTE ESCOFFIER PRECEPTES ET TRANSMISSION DE LA CUISINE DE 1880 A NOS JOU

BOUCHER JEAN-MARC
Editeur : HARMATTAN
Date de parution : 30/05/2014
Famille : 0000
EAN 13 : 9782343035499
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Fiche technique
EAN 139782343035499
TitreAUGUSTE ESCOFFIER PRECEPTES ET TRANSMISSION DE LA CUISINE DE 1880 A NOS JOU
AuteurBOUCHER JEAN-MARC
EditeurHARMATTAN
CollectionQUESTIONS ALIME
PrésentationBroché
Epaisseur14 mm
Largeur135 mm
Hauteur215 mm
Poids0.33 kg
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