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MODERNIST BREAD - ART ET SCIENCE CULINAIRES

MYHRVOLD NATHAN
Editeur : COOKING LAB
Date de parution : 03/10/2019
Famille : 0000
EAN 13 : 9780999292921
Tarifs dégressifs
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Gisement :
Etat Dilicom : Disponible
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Fiche technique
EAN 139780999292921
TitreMODERNIST BREAD - ART ET SCIENCE CULINAIRES
AuteurMYHRVOLD NATHAN
EditeurCOOKING LAB
CollectionMODERNIST CUISI
PrésentationRelié
Epaisseur343 mm
Largeur344 mm
Hauteur401 mm
Poids26.87 kg